Ost och skinksås
En vardagsrätt som är en favorit hos många vuxna som barn, här har vi ett mer smakrikt recept som ger ett litet lyft!
skriv ut här (tryck)
4 portioner
Ingredienser:
Skinka 200 g
Gul lök 1 st
Smör 1 msk
Mjöl 3 msk
Mjölk 5 dl
Konserverade skivade champinjoner 200 g
Riven ost 1,5 dl
Grädde 0,5 dl
Salt 1 tsk
Grovmald svartpeppar 0,5 tsk
Basilika 0,5 msk
Gör såhär:
1.Tärna skinka och haka löken. Fräs det tillsammans i en stekpanna tills löken är mjuk och skinkan fått lite färg.
2. Vispa ihop mjölet med en liten del av mjölken i en kastrull, vispa sedan i resten av mjölken och låt det kokas upp.
3. Häll ner grädde, kryddorna, skinkan med löken och champinjonerna. Rör sist ner osten och låt den smälta ner.
4. Servera med någon form av pasta.
4. Servera med någon form av pasta.
