Broccolipasta med smak
En bra vardagsrätt som är jättegod och ganska kryddig, även ett plus i kanten att den går snabbt att tillaga.
4 portioner
Ingredienser
Pasta Ca 200 g
Broccoli
Olivolja 1 msk
Skinkskivor 4-6
Vitlök ½ (ca 3-4 vitlöksklyftor)
Röd chili ½
Crèam fraiche, vitlök och örter 1 burk
Citronsaft från ½
Svartpeppar
Salt
Parmesanost
Solroskärnor
Gör såhär
4 portioner
Ingredienser
Pasta Ca 200 g
Broccoli
Olivolja 1 msk
Skinkskivor 4-6
Vitlök ½ (ca 3-4 vitlöksklyftor)
Röd chili ½
Crèam fraiche, vitlök och örter 1 burk
Citronsaft från ½
Svartpeppar
Salt
Parmesanost
Solroskärnor
Gör såhär
1. Börja med att koka pastan, ha sedan i broccolin mot slutet av koktiden.
2. Fräs vitlök och chili med skinkan i olivoljan, ha sedan ner den färdigkokta pastan och broccolin i stekpannan. Häll i cream freishen och ha i saften från i halv citron.
3. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med riven parmesanost på toppen och lite solroskärnor.
2. Fräs vitlök och chili med skinkan i olivoljan, ha sedan ner den färdigkokta pastan och broccolin i stekpannan. Häll i cream freishen och ha i saften från i halv citron.
3. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med riven parmesanost på toppen och lite solroskärnor.
