Ingredienser:
Potatis 12 medelstora

Smör 100 g

Ströbröd 2 msk

1. Sätt på ugnen på 225 grader.

2. Skala potatisen och skär snitt i som går genom halva potatisen, 10-15 st (För att få fina snitt genom potatisen kan man använda sig utav en träslev där man lägger potatisen på, då skär man inte igenom.)

3. Lägg potatisen i en smord ugnsform. Smält hälften utav smöret och pensla på potatisarna. Låt dom sedan vara i ugnen sammanlagt 40 minuter.

4. Ta ut potatisarna efter 20 minuter, smält och pensla på det sista smöret. Strö över ströbrödet och saltet och stoppa in i ugnen i 20 minuter till.

5. Potatisen är klara när dom fått en gyllendebrun färg.