Tårtbotten:
Ägg 4 st
Socker 2 dl
Vetemjöl 1 dl
Potatismjöl 1 dl
Bakpulver 2 tsk

Fyllning 1:
Mosade jordgubbar eller jordgubbssylt 2-3 dl

Fyllning 2:
Vitchoklad 200 g
Grädde 2 dl

Garnering:
Grädde 2 dl
Jordgubbar
Mandelspån
Vit choklad
Nobless 1 skiva

Gör såhär:
Botten:
1. Smörj och bröa en form, ca 2½ l. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölsorterna och vänd sedan ner det i smeten. Blanda om och häll sedan ner i formen.
2. Grädda 40 min i nedre delen av ugnen, 175° grader. Stjälk upp kakan och låt svalna, skär sedan till 3 bottnar.
Fyllning 1:
3. Mosa jordgubbarna eller jordgubbssylten och bre över. Var inte snål.
Fyllning 2:
4. Värm grädden och ha i chokladen, rör om tills den har smält. Låt sedan stå i kylskåp 3-4 timmar. Vispa sedan med elvisp. Bre sedan över moussen på ena botten.
Garnering:
5. Vispa grädden och bre över hela tårtan. Ha över mandelspån på sidorna. Skär jordgubbarna på mitten och lägg sedan över. Hacka chokladen och ha över hela tårtan. Dela noeblessen i 4 delar och sätt ner i tårtan.